Tendências e 800 consumidores para guiar uma marca de snacks

A Aurora é uma das maiores e mais tradicionais indústrias de alimentos do país, com mais de cinco décadas de atuação. Em 2017, a empresa lançou a marca de snacks saudáveis Kalassi, identificando um nicho de mercado ainda pouco explorado no país. Nos últimos anos, o portfólio da Kalassi cresceu com novos sabores em sua linha de rice crackers (snacks de arroz), além de novos produtos: um molho chilli e uma linha de seaweed crisps (lâminas crocantes de algas marinhas). Em 2023, a marca vinha ganhando cada vez mais participação de mercado e atraindo novos consumidores em todo o país.

Com o objetivo de trazer subsídios atuais e relevantes para a atualização da estratégia da marca Kalassi, o Grupo Aurora buscava um parceiro que pudesse renovar o olhar da empresa sobre tendências, mercado e comportamento do consumidor. O objetivo era impulsionar ainda mais o crescimento da marca no Brasil.

Realizamos um diagnóstico completo, começando pelo levantamento de tendências mundiais (por exemplo, inovação de produto, comportamento de consumo e comunicação das marcas) que deveriam impactar a categoria de snacks. Em seguida, mapeamos todos os territórios de comunicação adotados pela concorrência, indicando os menos explorados, que poderiam representar uma oportunidade de diferenciação para a marca.

Por fim, conduzimos um estudo de segmentação dividido em duas partes:

• 4 grupos de foco com consumidores de snacks, para levantar hipóteses sobre os perfis de consumidores e investigar seu estilo de vida, sua relação com a alimentação, seus desejos e necessidades;
• pesquisa quantitativa com 800 consumidores, para validar as hipóteses de perfis levantadas, dimensionar sua representatividade e captar a percepção da marca Kalassi e de seus principais concorrentes.

Com base nos achados do estudo de segmentação, elaboramos as personas de cada perfil e definimos quais deles deveriam ser classificados como público-alvo da Kalassi, para direcionar sua comunicação e a criação de novos produtos. O próximo passo foi a elaboração do novo posicionamento, que reforçaria toda a leveza, a versatilidade e a sensorialidade da marca. Para marcar o novo posicionamento, criamos a tagline “Sinta a descoberta”, um convite para o consumidor ter seus sentidos aguçados.